La Basuca, permite la extracción del nixtamal sin necesidad de traspalearlo, esto evita que se golpee el nixtamal ya que es mediante un sinfín de acero inoxidable que eleva el nixtamal hacia el proceso de molienda.
También se le puede adaptar un mecanismo de lavado de nixtamal, el cual consiste en agregar una coladera a la parte inferior de la basuca, con una entrada de agua limpia y una salida de agua con nejayote o sucia.
La Basuca, permite la extracción del nixtamal sin necesidad de traspalearlo, esto evita que se golpee el nixtamal ya que es mediante un sinfín de acero inoxidable que eleva el nixtamal hacia el proceso de molienda.
También se le puede adaptar un mecanismo de lavado de nixtamal, el cual consiste en agregar una coladera a la parte inferior de la basuca, con una entrada de agua limpia y una salida de agua con nejayote o sucia.
| Material | Inox 430, Inox 304 |
|---|---|
| Versión | Basuca, Lavadora |
