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PAILA COCEDORA 150KG DE MAÍZ, Paila en Acero Inoxidable tipo 430 ó 304-L Grado alimentario. para preparar el nixtamal. proceso que consiste en dejar reposar el agua a punto de hervir y el maíz. agregando cal. para posteriormente. molerlo y obtener la masa de maíz. La proporción estándar de nixtamal en esta paila es po cada kg. de maíz se obtienen 1.8 kg. de masa. Su estructura es en acero inoxidable tipo 304-L. Capacidad de nixtamalizar 150 kg. de maíz. Si usted utiliza harina de maíz. con el proceso de nixtamalización usted puede.
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PAILA COCEDORA DE 200KG DE MAÍZ, Paila disponible en Acero Inoxidable tipo 430 ó 304-L Grado alimentario. para preparar el nixtamal. proceso que consiste en dejar reposar el agua a punto de hervir y el maíz. agregando cal. para posteriormente. molerlo y obtener la masa de maíz. La proporción estándar de nixtamal en esta paila es po cada kg. de maíz se obtienen 1.8 kg. de masa. Su estructura es en acero inoxidable tipo 304-L. Capacidad de nixtamalizar 200 kg. de maíz. Si usted utiliza harina de maíz. con el proceso de nixtamalización usted puede.
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PAILA COCEDORA 300KG DE MAÍZ, Paila disponible en Acero Inoxidable tipo 430 ó 304-L Grado alimentario. para preparar el nixtamal. proceso que consiste en dejar reposar el agua a punto de hervir y el maíz. agregando cal. para posteriormente. molerlo y obtener la masa de maíz. La proporción estándar de nixtamal en esta paila es po cada kg. de maíz se obtienen 1.8 kg. de masa. Su estructura es en acero inoxidable tipo 304-L. Capacidad de nixtamalizar 300 kg. de maíz. Si usted utiliza harina de maíz. con el proceso de nixtamalización usted puede.
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PAILA COCEDORA 500KG DE MAÍZ, Paila disponible en Acero Inoxidable tipo 430 ó 304-L Grado alimentario. para preparar el nixtamal. proceso que consiste en dejar reposar el agua a punto de hervir y el maíz. agregando cal. para posteriormente. molerlo y obtener la masa de maíz. La proporción estándar de nixtamal en esta paila es po cada kg. de maíz se obtienen 1.8 kg. de masa. Su estructura es en acero inoxidable tipo 304-L. Capacidad de nixtamalizar 500 kg. de maíz. Si usted utiliza harina de maíz. con el proceso de nixtamalización usted puede.
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PAILA COCEDORA 750KG DE MAÍZ, Paila disponible en Acero Inoxidable tipo 430 ó 304-L Grado alimentario. para preparar el nixtamal. proceso que consiste en dejar reposar el agua a punto de hervir y el maíz. agregando cal. para posteriormente. molerlo y obtener la masa de maíz. La proporción estándar de nixtamal en esta paila es po cada kg. de maíz se obtienen 1.8 kg. de masa. Su estructura es en acero inoxidable tipo 304-L. Capacidad de nixtamalizar 750 kg. de maíz. Si usted utiliza harina de maíz. con el proceso de nixtamalización usted puede.
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PAILA COCEDORA 1000KG DE MAÍZ, Paila disponible en Acero Inoxidable tipo 430 ó 304-L Grado alimentario. para preparar el nixtamal. proceso que consiste en dejar reposar el agua a punto de hervir y el maíz. agregando cal. para posteriormente. molerlo y obtener la masa de maíz. La proporción estándar de nixtamal en esta paila es po cada kg. de maíz se obtienen 1.8 kg. de masa. Su estructura es en acero inoxidable tipo 304-L. Capacidad de nixtamalizar 1000 kg. de maíz. Si usted utiliza harina de maíz. con el proceso de nixtamalización usted puede
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Elevador de Maíz mediante sinfin, equipo de acero inoxidable con motor y recibidor de maíz. Este equipo evita que se maltrate el maíz ya que se va elevando mediante el sinfin y aumenta mucho la productividad y control hacia los siguientes procesos de nixtamalizado -
ESCURRIDOR/LAVADOR AUTOMÁTICO, equipo que cuenta con un transportador de sinfín. que permite arrastrar el maíz nixtamalizado por un conducto con coladera. y cuyo motor puede ser reversible para fácil lavado del transportador. El equipo está disponible en acero inoxidable tipo 304-L grado alimenticio -
ESCURRIDOR / LAVADOR MANUAL CON DESAGÜE, equipo que permite escurrir el nejayote. residuo que resulta del proceso de nixtamalización. y permite que no se froten los granos logrando dejar íntegramente la fibra del maíz. Está disponible en acero inoxidable tipo 304-L y está equipado con una coladera de acero inoxidable que permite que sólo se vaya el nejayote y permanezca intacto el maíz nixtamalizado. -
Planta de Nixtamalización Verduzco Cuenta con elevador de maíz mediante sinfín, hacía una paila cocedora en donde se deja reposar para hacer el nixtamal, que es el maíz mezclado con agua a 95° C y Nixtamal, se corta el suministro de calor y se deja reposar durante 6 a 10 horas (durante el reposo no debe estar prendido los quemadores) el Nixtamal una vez después del reposo pasa por un lavador de sinfín el cual lava y quita los sedimentos del proceso de nixtamalización, así como el Nejayote y agua con la nixtamal. Y posteriormente el nixtamal lavado se envía hacia un molino Tortimex el cual tritura el grano formando una masa para hacer tortillas Esta planta esta basada en un hecho real, sin embargo podemos hacer la linea de acuerdo a sus necesidades y requerimientos, así como también la automatización de la misma. -
BOILER 1000 LITROS, equipo que permite calentar 1000 litros de agua, sirve como complemento en los equipos para nixtamal, para poder facilitar o apresurar el cosimiento de maíz. -
La Basuca, permite la extracción del nixtamal sin necesidad de traspalearlo, esto evita que se golpee el nixtamal ya que es mediante un sinfín de acero inoxidable que eleva el nixtamal hacia el proceso de molienda. También se le puede adaptar un mecanismo de lavado de nixtamal, el cual consiste en agregar una coladera a la parte inferior de la basuca, con una entrada de agua limpia y una salida de agua con nejayote o sucia. -
Evita que se fugue el calor, la tapa es de acero inoxidable calibre 20 tipo 430, con bisagras soldadas a la paila y soporte para mantenerla abierta -
Compuerta de Globo de 4' y un codo en acero inox 304 para paila de 150, 200, 300, 500, 750 Y 1000 KG